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松茸的价格是多少 它的功效有哪些

  原标题:松茸的功效有哪些 松茸多少钱一斤

  据了解松茸的功效在日本被奉为“神菌”。 在秋季的时候日本人会在量地食用松茸料理,他们信奉“以形补形”,吃了它有强精补肾、健脑益智、抗癌等功效的。那么下面大家一起跟小编来了解下松茸吧!

  据分析,鲜松茸含水分约89.9%,粗蛋白约17%-20.07%,纯蛋白约8.7%-10.54%,粗脂肪约5.8%,可溶性无氮化合物总量约61.5%,粗纤维约8.6%,灰分约7.1%。同时还含有充足的维生素B1、B2,维生素C、维生素D源及钙、铁、锌、钾等微量元素。

  松茸中还含有氨基酸,总量为4848mg/100g的干品,含有人体必备的氨基酸,含量为2042mg/100g干品,约占氨基酸总量的42.18%。

  松茸的功效有哪些

  在我国云南野生松茸是最好的,高品质的松茸颜色是微白的,摸上去非常地硬实,口感好、香味浓、营养高。如果经常食松茸,松茸的功效就能体现了,它能强精补肾、恢复精力、益胃补气、健脑益智、强心补血、顺气化痰、抗击辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等功效不少。

  它还具有提高SOD活性,加速自由基的清除,能延缓人体衰老,同时能改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒能力、抗细胞突变及提高免疫功能的能力。据日本相关报道,松茸菌抗癌效果可高达90 %以上。

  松茸是一种名贵的食用菌食物。它的营养价值是很了不得的,含有钾、铁等微量元素和维生素 B1、 B2、维生素C、维生素PP等营养的元素,真的称得上是野生蘑菇之王。有关专家预测“菇菌是未来最为理想的食品之一 ” ,它的营养价值相当于动物的肌肉组织和植物蛋白,人体每天摄入 100克-200 克干菇就反把营养维持平衡。许多国家都把菌类其列为国宴上的珍馐,用于招待贵宾之用。

  松茸多少钱一斤

  根据松茸度、形状、鲜度、是否开伞、有无虫洞、虫蛀状况、加工工艺等级别不同价格也是不同的。

  而新鲜松茸价格在每公斤300元-600元之间。在7-9月份有新鲜的松茸,现在正是吃新鲜松茸的季节。

  以前主要还是批发,出口为主,所以价格是很贵的。而今物流也发达了,直接从产地卖到客户手中,中间环节省了,就能便宜很多的。

  小编总结:以上关于松茸的功效有哪些及松茸多少钱一斤的相关内容,小编今天就给大家介绍到这里吧!在我国食用松茸的人群会比较少,可能是因为价格的原因,不是人人都吃得起松茸的。

欢迎阅读本文章: 孙玉彪

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